{"id":139071,"date":"2026-08-07T15:40:17","date_gmt":"2026-08-07T13:40:17","guid":{"rendered":"https:\/\/asuncionactual.com\/index.php\/2026\/08\/07\/el-mercado-de-la-cerveza-en-paraguay-cambia-la-opcion-sin-alcohol-gana-terreno\/"},"modified":"2026-08-07T15:40:17","modified_gmt":"2026-08-07T13:40:17","slug":"el-mercado-de-la-cerveza-en-paraguay-cambia-la-opcion-sin-alcohol-gana-terreno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asuncionactual.com\/index.php\/2026\/08\/07\/el-mercado-de-la-cerveza-en-paraguay-cambia-la-opcion-sin-alcohol-gana-terreno\/","title":{"rendered":"El mercado de la cerveza en Paraguay cambia: la opci\u00f3n sin alcohol gana terreno"},"content":{"rendered":"

En Paraguay, la cerveza no solo acompa\u00f1a los encuentros y las celebraciones <\/b>entre amigos y familiares, sino que va mucho m\u00e1s all\u00e1, porque es una industria que mueve toda una cadena de empleo<\/a>, producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, generando un gran efecto multiplicador en la econom\u00eda.<\/p>\n

En el marco del D\u00eda Internacional de la Cerveza<\/b>, que se celebra el primer viernes de agosto, referentes del sector analizaron la actualidad de una variedad<\/b> que mantiene un destacado protagonismo en el mercado local y que, al mismo tiempo, incorpora nuevas opciones para responder a los cambios en las preferencias de los consumidores.<\/p>\n

La bebida, una de las m\u00e1s elegidas del mundo,<\/b> fue creada en 2007 por un grupo de amigos en California, Estados Unidos. Su objetivo era dedicar un d\u00eda para celebrar y apreciar la cerveza <\/b>en todas sus formas y variedades, as\u00ed como honrar a los productores, distribuidores y consumidores de este popular producto.<\/p>\n

Producci\u00f3n de cerveza nacional <\/h2>\n

En lo que hace a la producci\u00f3n de esta bebida en el pa\u00eds, Hugo Alonso, presidente de la junta directiva <\/b>de la C\u00e1mara Paraguaya de Bebidas Alcoh\u00f3licas (Capaba)<\/b>, coment\u00f3 que la producci\u00f3n en Paraguay mantiene una posici\u00f3n predominante en el mercado local, cercana al 80%<\/b>, debido a su amplia capacidad industrial, el desarrollo de marcas, su extensa red de distribuci\u00f3n y la fuerte identificaci\u00f3n con los gustos de los consumidores.<\/p>\n

D\u00eda Mundial de la Cerveza: Por qu\u00e9 se celebra el primer viernes de agosto<\/a><\/p>\n

Agreg\u00f3 que las cervezas importadas cumplen<\/b> un papel relevante al complementar la oferta con estilos y propuestas diferenciadas, contribuyendo a una mayor diversidad en un entorno competitivo que beneficia al consumidor y fortalece a toda la industria.<\/p>\n

\"Capaba<\/p>\n

\u201cEl mercado refleja una evoluci\u00f3n, donde conviven marcas nacionales e internacionales<\/b> de gran reconocimiento, generando as\u00ed una competencia<\/b> que impulsa mayores est\u00e1ndares de calidad, innovaci\u00f3n e inversi\u00f3n en beneficio del consumidor paraguayo\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n

La cerveza, una categor\u00eda que se adapta a nuevos h\u00e1bitos<\/h2>\n

Por su parte, Guillermo Mart\u00ednez Blasco, gerente general de Cervepar,<\/b> habl\u00f3 de la evoluci\u00f3n del consumo de la cerveza en nuestro pa\u00eds y dijo que el \u00faltimo a\u00f1o volvi\u00f3 a confirmar algo que ya ven\u00edan viendo desde hace tiempo: \u201cque la cerveza sigue ocupando un lugar muy importante en la vida de los paraguayos\u201d.<\/p>\n

\u201cDe hecho, hoy representa entre el 70% y el 80%<\/b> de toda la variedad de bebidas con alcohol del pa\u00eds, lo que muestra claramente el peso que tiene la categor\u00eda. Y cuando llegan esos momentos que nos unen, como un Mundial de F\u00fatbol, esa conexi\u00f3n se hace todav\u00eda m\u00e1s evidente\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Asimismo, coment\u00f3 que la categor\u00eda supo adaptarse a los cambios<\/b> en los h\u00e1bitos de consumo y que hoy el mercado dispone de cervezas light, sin alcohol, con menos alcohol y sin gluten, opciones que hace algunos a\u00f1os pr\u00e1cticamente no exist\u00edan y que permitieron que mucha m\u00e1s gente se sintiera representada dentro de la categor\u00eda.<\/p>\n

\u201cEso hizo que no solo creciera el consumo, sino que incorpor\u00e1ramos nuevos consumidores<\/b> y aumentaran las ocasiones para tomar cerveza. Hoy Paraguay tiene cerca de un 10% m\u00e1s de ocasiones de consumo<\/b> que otros mercados de la regi\u00f3n, justamente porque la categor\u00eda evolucion\u00f3 y respondi\u00f3 a lo que la gente estaba buscando\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n

Opciones para nuevos perfiles de consumidores<\/h2>\n

A su turno, Alonso destac\u00f3 un segmento artesanal que aporta innovaci\u00f3n y diversidad, ampliando las opciones para distintos perfiles de consumidores. A ello se suma, dijo, el \u201ccrecimiento gradual<\/b> de nichos espec\u00edficos\u201d, como las cervezas con bajo o nulo contenido alcoh\u00f3lico.<\/p>\n

Crecimiento de las cervezas sin alcohol<\/h2>\n

Sobre este \u00faltimo punto, el gerente general de Cervepar<\/b> mencion\u00f3 que la cerveza sin alcohol<\/b> es una de las l\u00edneas que m\u00e1s crece. Si bien aclar\u00f3 que todav\u00eda representa una porci\u00f3n menor <\/b>del mercado, el ritmo de crecimiento de este tipo de bebida es muy acelerado y refleja un cambio<\/b> muy interesante en la forma en que las personas disfrutan la cerveza.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

\u201cHoy mucha gente quiere seguir viviendo la experiencia de compartir una cerveza, pero dependiendo de la ocasi\u00f3n elige una alternativa sin alcohol<\/b> y las razones pueden ser varias; sin embargo, siguen buscando el sabor de una cerveza que pueda acompa\u00f1arla en determinados momentos\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n

Pasi\u00f3n cervecera: C\u00f3mo naci\u00f3 la cerveza y lleg\u00f3 al Paraguay<\/a><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 buscan los consumidores al elegir una cerveza?<\/h2>\n

Al buscan hoy los consumidores una variedad de cerveza, est\u00e1 convencido de que ya no existe una \u00fanica respuesta, <\/b>y agreg\u00f3 que busca distintas opciones, seg\u00fan el momento.<\/p>\n

\u201cA veces quiere una cerveza con mucho sabor para compartir un asado, otras una opci\u00f3n m\u00e1s liviana, sin alcohol o con menos calor\u00edas. Hay quienes priorizan una marca<\/b> que le acompa\u00f1\u00f3 durante toda su vida y otros buscan probar algo diferente. El precio siempre influye, por supuesto, pero ya no es el \u00fanico factor. La ocasi\u00f3n termin\u00f3 siendo tan importante como la cerveza misma\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

\u00a0En Paraguay, la cerveza no solo acompa\u00f1a los encuentros y las celebraciones entre amigos y familiares, sino que va mucho m\u00e1s all\u00e1, porque es una industria que mueve toda una cadena de empleo, producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, generando un gran efecto multiplicador en la econom\u00eda.En el marco del D\u00eda Internacional de la Cerveza, que se celebra el primer viernes de agosto, referentes del sector analizaron la actualidad de una variedad que mantiene un destacado protagonismo en el mercado local y que, al mismo tiempo, incorpora nuevas opciones para responder a los cambios en las preferencias de los consumidores.La bebida, una de las m\u00e1s elegidas del mundo, fue creada en 2007 por un grupo de amigos en California, Estados Unidos. Su objetivo era dedicar un d\u00eda para celebrar y apreciar la cerveza en todas sus formas y variedades, as\u00ed como honrar a los productores, distribuidores y consumidores de este popular producto.Producci\u00f3n de cerveza nacional En lo que hace a la producci\u00f3n de esta bebida en el pa\u00eds, Hugo Alonso, presidente de la junta directiva de la C\u00e1mara Paraguaya de Bebidas Alcoh\u00f3licas (Capaba), coment\u00f3 que la producci\u00f3n en Paraguay mantiene una posici\u00f3n predominante en el mercado local, cercana al 80%, debido a su amplia capacidad industrial, el desarrollo de marcas, su extensa red de distribuci\u00f3n y la fuerte identificaci\u00f3n con los gustos de los consumidores.D\u00eda Mundial de la Cerveza: Por qu\u00e9 se celebra el primer viernes de agostoAgreg\u00f3 que las cervezas importadas cumplen un papel relevante al complementar la oferta con estilos y propuestas diferenciadas, contribuyendo a una mayor diversidad en un entorno competitivo que beneficia al consumidor y fortalece a toda la industria.\u201cEl mercado refleja una evoluci\u00f3n, donde conviven marcas nacionales e internacionales de gran reconocimiento, generando as\u00ed una competencia que impulsa mayores est\u00e1ndares de calidad, innovaci\u00f3n e inversi\u00f3n en beneficio del consumidor paraguayo\u201d, precis\u00f3.La cerveza, una categor\u00eda que se adapta a nuevos h\u00e1bitosPor su parte, Guillermo Mart\u00ednez Blasco, gerente general de Cervepar, habl\u00f3 de la evoluci\u00f3n del consumo de la cerveza en nuestro pa\u00eds y dijo que el \u00faltimo a\u00f1o volvi\u00f3 a confirmar algo que ya ven\u00edan viendo desde hace tiempo: \u201cque la cerveza sigue ocupando un lugar muy importante en la vida de los paraguayos\u201d.\u201cDe hecho, hoy representa entre el 70% y el 80% de toda la variedad de bebidas con alcohol del pa\u00eds, lo que muestra claramente el peso que tiene la categor\u00eda. Y cuando llegan esos momentos que nos unen, como un Mundial de F\u00fatbol, esa conexi\u00f3n se hace todav\u00eda m\u00e1s evidente\u201d, indic\u00f3.Asimismo, coment\u00f3 que la categor\u00eda supo adaptarse a los cambios en los h\u00e1bitos de consumo y que hoy el mercado dispone de cervezas light, sin alcohol, con menos alcohol y sin gluten, opciones que hace algunos a\u00f1os pr\u00e1cticamente no exist\u00edan y que permitieron que mucha m\u00e1s gente se sintiera representada dentro de la categor\u00eda.\u201cEso hizo que no solo creciera el consumo, sino que incorpor\u00e1ramos nuevos consumidores y aumentaran las ocasiones para tomar cerveza. Hoy Paraguay tiene cerca de un 10% m\u00e1s de ocasiones de consumo que otros mercados de la regi\u00f3n, justamente porque la categor\u00eda evolucion\u00f3 y respondi\u00f3 a lo que la gente estaba buscando\u201d, coment\u00f3.Opciones para nuevos perfiles de consumidoresA su turno, Alonso destac\u00f3 un segmento artesanal que aporta innovaci\u00f3n y diversidad, ampliando las opciones para distintos perfiles de consumidores. A ello se suma, dijo, el \u201ccrecimiento gradual de nichos espec\u00edficos\u201d, como las cervezas con bajo o nulo contenido alcoh\u00f3lico.Crecimiento de las cervezas sin alcoholSobre este \u00faltimo punto, el gerente general de Cervepar mencion\u00f3 que la cerveza sin alcohol es una de las l\u00edneas que m\u00e1s crece. Si bien aclar\u00f3 que todav\u00eda representa una porci\u00f3n menor del mercado, el ritmo de crecimiento de este tipo de bebida es muy acelerado y refleja un cambio muy interesante en la forma en que las personas disfrutan la cerveza.\u201cHoy mucha gente quiere seguir viviendo la experiencia de compartir una cerveza, pero dependiendo de la ocasi\u00f3n elige una alternativa sin alcohol y las razones pueden ser varias; sin embargo, siguen buscando el sabor de una cerveza que pueda acompa\u00f1arla en determinados momentos\u201d, resalt\u00f3.Pasi\u00f3n cervecera: C\u00f3mo naci\u00f3 la cerveza y lleg\u00f3 al Paraguay\u00bfQu\u00e9 buscan los consumidores al elegir una cerveza?Al buscan hoy los consumidores una variedad de cerveza, est\u00e1 convencido de que ya no existe una \u00fanica respuesta, y agreg\u00f3 que busca distintas opciones, seg\u00fan el momento.\u201cA veces quiere una cerveza con mucho sabor para compartir un asado, otras una opci\u00f3n m\u00e1s liviana, sin alcohol o con menos calor\u00edas. Hay quienes priorizan una marca que le acompa\u00f1\u00f3 durante toda su vida y otros buscan probar algo diferente. El precio siempre influye, por supuesto, pero ya no es el \u00fanico factor. La ocasi\u00f3n termin\u00f3 siendo tan importante como la cerveza misma\u201d, explic\u00f3.\u00a0\u00a0<\/p>\n

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